Coop Supermarkten implementeert als eerste Nederlandse retailer de SAP Forecast & Replenishment (F&R)-module. Implementatiepartner is myBrand, dat sinds voorjaar 2010 de hosting en het technisch beheer van de SAP-systemen van Coop verzorgt en ondersteuning levert bij het functioneel beheer. Met de SAP F&R-module kan de supermarktketen door middel van een adequate vraagvoorspelling en behoefteberekening automatisch besteladviezen genereren. Dit garandeert dat de winkels op het juiste moment de juiste goederen geleverd krijgen. De module moet in de tweede helft van 2012 in twee filialen operationeel zijn.

Voor zowel retailers als consumenten is de beschikbaarheid van (verse) producten een vereiste. Om de out-of-stock en overstock van goederen en de derving door overschrijding van de houdbaarheidsdatum terug te dringen, zocht Coop een instrument waarmee het bestel- en leveringsproces geoptimaliseerd kon worden. Na een zorgvuldige selectieprocedure koos de supermarktketen voor de F&R-module van SAP. In een vergelijking met andere pakketten scoorde SAP op bijna alle punten het beste. myBrand won de pitch om de implementatie van de module. Niet alleen vanwege de kwaliteit van de aanbieding, maar ook op grond van de pragmatische, klantgerichte aanpak die de SAP-dienstverlener als beheerder hanteerde.

De implementatie zal naar verwachting enkele maanden duren. In december/januari staat een serie workshops op de rol waarin toekomstige gebruikers uitgelegd krijgen hoe het systeem werkt. Tegelijkertijd wordt geïnventariseerd wat hun eisen en wensen zijn. Dit dient in het voorjaar van 2012 te resulteren in een blauwdruk en een demosysteem. Daarna wordt de module – waar nodig – aangepast, voorzien van bedrijfsspecifieke gegevens en gefaseerd uitgerold naar de twee pilotwinkels. Tijdens de pilot wordt het systeem getest en gefinetuned. Doel is dat de module aan het einde van de pilot automatisch besteladviezen voor deze winkels genereert, waardoor het handmatig bestellen tot het verleden behoort. Voor de tweede helft van 2012 is de live-gang gepland. Vervolgens kan Coop starten met de uitrol naar de overige filialen.

“Dankzij de SAP F&R-module kunnen wij ons voorraadbeheer verbeteren en onze servicegraad verhogen. We hoeven minder vaak ‘nee’ te verkopen aan de klant. Dat is cruciaal voor een retailorganisatie als de onze die opereert in een markt met grote volumes en kleine marges. Gezien de succesvolle samenwerking die we nu al ruim een jaar met myBrand hebben, zie ik de implementatie van de module met vertrouwen tegemoet”, aldus Eric Landwaart, Hoofd Bestandsbeheer en Projectleider F&R bij Coop Supermarkten